Marbella à Estepona : une destination gastronomique toute l’année 2025

Marbella n'est plus une station balnéaire avec une haute saison de courte durée. Son évolution vers un lieu de résidence permanent pour les habitants et les investisseurs a entraîné un changement correspondant dans sa culture gastronomique. De la vieille ville de Marbella à Estepona, les restaurants sont désormais au cœur de l'économie locale et de la renommée internationale de la région. La qualité n'est plus saisonnière et l'ambition ne se limite plus aux mois d'été.

Ce guide présente une sélection des meilleurs restaurants actuellement en activité entre Marbella et Estepona à l'été 2025. Chacun d'entre eux a été choisi pour sa constance, sa pertinence et sa réputation auprès d'un public local et international averti. Des menus dégustation étoilés au guide Michelin aux plats de fruits de mer discrets, la scène gastronomique locale reflète une région qui prend sa cuisine et son identité très au sérieux.

Restaurants étoilés Michelin

Skina

Célébrant son vingtième anniversaire, Skina a quitté la vieille ville pour s'installer dans un nouveau lieu, une magnifique ferme du XIXe siècle située sur le Golden Mile. Toujours récompensé de deux étoiles Michelin, le chef Marcos Granda allie précision et techniques régionales à des produits locaux dans un menu dégustation sérieux mais accessible. Le lieu agrandi comprend une petite salle privée et un bar à champagne.

Site web: www.restauranteskina.com

Nintai

Également sous la direction de Marcos Granda, Nintai propose un menu omakase très ciblé dans un espace minimaliste de 12 couverts. Le service est discret, la technique rigoureuse et les ingrédients traités avec un respect quasi religieux. Pour ceux qui apprécient le souci du détail, c'est la référence.

Site web: www.nintaimarbella.com

Back, Marbella

L'un des restaurants étoilés Michelin préférés de Marbella fait preuve d'une confiance rafraîchissante. Back propose une cuisine andalouse moderne, à la fois authentique et inventive, avec une énergie internationale qui se retrouve aussi bien dans le menu que dans la salle. L'ambiance est plus dynamique que solennelle, et cela fonctionne.

Site web: www.backrestaurante.com

Messina

Situé à quelques pas de la plage, Messina est le lieu où le chef argentin Mauricio Giovanini explore la cuisine méditerranéenne contemporaine avec talent et originalité. La star Michelin est bien méritée, même si l'atmosphère reste détendue et l'accueil chaleureux et convivial. Nous vous recommandons de réserver une place à la « table du chef » pour observer le maître à l'œuvre !

Site web: www.restaurantemessina.com

Restaurants recommandés par Michelin

Kava, Marbella

Ce restaurant discret et ambitieux, qui ne compte que cinq tables, associe des produits locaux andalous à des références culinaires plus larges, le tout à travers deux menus dégustation de saison. L'approche est rigoureuse mais informelle, avec un accent mis chaque mois sur trois ingrédients principaux. Des influences thaïlandaises et indiennes apparaissent parfois, mais les fondements restent ancrés dans la région. L'équipe fabrique ses propres produits fermentés, élève ses propres porcs ibériques nourris aux glands à Séville et a obtenu une reconnaissance nationale en 2019 pour ce qui est peut-être encore le meilleur cheesecake d'Espagne.

Site web: www.kavamarbella.com

Areia, Marbella

À quelques minutes du Golden Mile d'un côté et de la plage et de la promenade maritime de l'autre, Areia propose une cuisine méditerranéenne équilibrée et assurée. L'accent est mis sur les produits de saison, avec une carte réduite et un menu dégustation qui évite les effets théâtraux mais accorde une attention particulière aux détails. L'intérieur est subtil et élégant, avec des textiles sur mesure et une atmosphère calme qui se retrouve dans le service, particulièrement attentionné et attentionné. L'ambiance est détendue mais sophistiquée, et les habitués reviennent autant pour la qualité de la cuisine que pour l'accueil.

Site web: www.areia-marbella.com

Candeal, Marbella

Au cœur de la vieille ville de Marbella, le chef Pablo Rebollo cuisine dans le respect des traditions andalouses, en apportant une touche créative sans perdre de vue les racines de la région. Ses plats sont soigneusement élaborés, pleins de saveurs et témoignent toujours d'une réelle compréhension des ingrédients. Ici, pas de chichis ni de fioritures, juste une cuisine honnête et bien faite, avec une constance qui incite les clients à revenir.

Site web: www.restaurantecandeal.com

Casa Eladio, Marbella

Casa Eladio fait partie de la scène gastronomique locale depuis 1966 et est aujourd'hui dirigé par le petit-fils du fondateur. Fort d'une expérience acquise dans certaines des meilleures cuisines d'Espagne, il apporte un regard neuf sur la cuisine andalouse tout en restant simple et authentique. L'accent est mis sur les saveurs méditerranéennes, servies dans un cadre détendu et convivial. Ce n'est pas un endroit pour les plats spectaculaires, mais pour des plats bien préparés, équilibrés, généreux et ancrés dans la tradition locale. C'est le genre de restaurant où les habitants reviennent comme un élément accueillant de leur vie quotidienne.

Site web: www.restaurantecasaeladio.com

TA‑KUMI, Marbella

Plus décontracté que Nintai, mais tout aussi soucieux de la qualité, TA-KUMI propose une cuisine japonaise préparée avec soin dans un cadre raffiné mais sans prétention. La cuisine fait preuve d'un réel savoir-faire et d'une grande constance, avec une attention particulière portée aux détails qui transparaît dans chaque plat. C'est un endroit qui prend la cuisine au sérieux, sans être trop formel. Il est accueillant, fiable et très apprécié des amateurs de bonne cuisine japonaise.

Site web: www.restaurantetakumi.com

À ne pas manquer

Motel Particulier

Le Motel Particulier est l'une des nouvelles ouvertures les plus commentées de Marbella. Il transforme le bâtiment emblématique de l'Aresbank sur la Golden Mile en une nouvelle destination audacieuse pour les restaurants et la vie nocturne. Soutenu par le Grupo Mosh et le groupe de Dani García, et redessiné par Lázaro Rosa-Violán, l'espace combine une architecture d'inspiration arabe et une élégance moderne sur 2 000 m². Avec ses terrasses, ses salons, son piano-bar et ses espaces privés, c'est une expérience complète qui va bien au-delà du dîner. En cuisine, César Alonso, ancien chef des restaurants de Gastón Acurio, propose une carte d'influence internationale à la hauteur de l'ambition du lieu. Plus qu'un simple restaurant, c'est un nouvel acteur majeur de la scène gastronomique de Marbella.

Site web: www.motelparticulier.com/en/

Brasserie Astoria, Nueva Andalucía

La Brasserie Astoria, qui a déjà ouvert avec succès à Stockholm et à Singapour, propose désormais son concept de brasserie internationale à Marbella. Située dans le quartier de Nueva Andalucía, elle allie un service raffiné à une atmosphère détendue et accueillante. La carte est très variée, et certains plats sont préparés à table à partir d'élégants chariots de service, ajoutant une touche théâtrale à l'expérience. Avec sa terrasse spacieuse, sa salle à manger privée et ses bars intérieur et extérieur proposant une carte de cocktails incontournable, Astoria offre un équilibre parfait entre sophistication et confort.

Site web: www.brasserieastoria.es

Lobito de Mar

Lobito de Mar, un concept du célèbre chef Dani García, met l'accent sur les fruits de mer aux saveurs andalouses les plus fraîches. L'atmosphère accueillante et sophistiquée ainsi que les plats de grande qualité en font un choix très apprécié des habitants et des visiteurs.

Site web:www.lobitodemar.com

Florentine, Golden Mile, Marbella

Ce restaurant à couper le souffle, situé dans le Forum Marbella, est conçu pour transporter les convives dans la Florence des années 70, avec ses lampes de Murano et ses murs recouverts de mosaïques en miroir. Le restaurant est autant une expérience qu'un repas, avec des DJ aux platines et des chanteurs ou saxophonistes qui enchantent les clients. La cuisine n'est toutefois pas en reste, avec des plats italiens classiques revisités dans un style moderne qui occupent le devant de la scène.

Site web: www.en.florentinerestaurants.com/marbella

ALBA by Serafina, Golden Mile, Marbella

Restaurant charmant niché derrière des terrasses murées, ALBA est un restaurant italien moderne à l'ambiance calme et décontractée. La véranda rétractable en fait un endroit attrayant pour dîner en plein air, que ce soit pour un déjeuner tranquille ou un dîner sous les étoiles. La cuisine met l'accent sur les saveurs italiennes de saison : pizzas artisanales, excellents plats de pâtes et carte des vins courte mais bien choisie. L'endroit est élégant sans être prétentieux, et l'atmosphère vous donne envie de vous installer et de rester un moment.

Site web: www.albarestaurantmarbella.com

Nota Blu New Brasserie, vieille ville de Marbella

L'un des restaurants les plus réputés du groupe Casanis à Marbella, Nota Blu tire son nom de la « note bleue » du jazz. L'espace dégage un glamour old school, avec de la musique jazz et des touches élégantes partout, tout en restant chaleureux et accueillant. Le chef Fabián Cangas sert des plats traditionnels avec une touche méditerranéenne. La carte propose tout, des fruits de mer frais aux plats de viande et de pâtes, ainsi que des dîners privés dans le cadre intime de la cave à vin, entourée de 3 000 bouteilles de vin et de champagne.

Site web: www.notablu.com

Boho Club, Golden Mile, Marbella

Ce domaine caché se trouve sur le célèbre Golden Mile de Marbella, mais offre un cadre idéal pour se détendre et se faire dorloter. À la fois centre de bien-être, hôtel-boutique et restaurant haut de gamme, il propose un menu créatif élaboré par le chef étoilé Diego del Rio, qui compose un menu à la carte ou un impressionnant menu dégustation, complété par un bar et des soins de bien-être. Si vous avez la chance de séjourner à l'hôtel, ne manquez pas de goûter le « meilleur petit-déjeuner d'hôtel d'Espagne », récemment récompensé.

Site web: www.bohoclub.com

Casanis Bistrot, vieille ville de Marbella

Fabian Cangas est aux commandes de ce restaurant très apprécié de la vieille ville de Marbella, qui propose une cuisine méditerranéenne aux influences françaises et belges. De l'ambiance à la cuisine entièrement biologique qui propose des produits directement de la ferme à l'assiette, c'est l'endroit idéal pour un dîner romantique ou une fête de famille.

Site web: www.casanisbistrot.com

Occo, Nueva Andalucía, Marbella

Avec sa cuisine libanaise traditionnelle revisitée, cet établissement élégant surfe sur la vague tendance de la cuisine du Moyen-Orient. Ajoutez à cela des cocktails maison, de la musique et des soirées animées, ainsi qu'un service irréprochable, et vous obtenez un restaurant qui ne manquera pas de devenir l'un de vos préférés.

Site web: www.occomarbella.com

Breathe, Nueva Andalucía, Marbella

Breathe est un restaurant très apprécié des habitants, situé à quelques minutes à pied des yachts et des supercars de Puerto Banús. À la fois restaurant, bar et jardin, il est conçu autour des éléments (la terre, le feu, l'air et l'eau) et propose un menu éclectique et varié, allant des viandes grillées aux plats végétariens, ainsi qu'un bar à sushis pour ceux qui souhaitent manger plus léger. Élégant mais décontracté, c'est un choix très prisé pour tous les moments de la journée, du brunch aux cocktails tardifs.

Site web: www.breatherestaurant.life

Mamzel, Golden Mile, Marbella

Mamzel est devenu un incontournable pour les habitants de Marbella à la recherche d'une soirée qui sort de l'ordinaire. Son dîner-spectacle haut de gamme, présenté tous les soirs, est raffiné et met en scène une troupe de danseurs, de chanteurs et d'acrobates extrêmement talentueux qui offrent une soirée de divertissement à 360°. Le menu est moderne et alléchant, méditerranéen avec une touche d'influences françaises et argentines qui garantit de satisfaire tous les goûts.

Site web: www.mamzelmarbella.com

11:11 Societé, Marbella

Concept unique, le 11:11 Societé associe la cuisine du Moyen-Orient aux classiques mexicains pour créer une combinaison improbable mais délicieuse qui fonctionne à merveille. De son intérieur élégant aux événements soigneusement organisés qui allient divertissement et expérience culinaire inoubliable, c'est l'un des endroits préférés des trendsetters de Marbella.

Site web: www.1111societe.com

Roostiq, Marbella

Important la philosophie madrilène « de la ferme à la table » à Marbella, Roostiq propose une cuisine espagnole rustique avec une touche moderne. Chaque bouchée est cultivée dans leur propre ferme biologique et biodynamique, des tomates aux poireaux, en passant par les porcs et les poulets, ce qui garantit le soin apporté aux produits et leur qualité. L'ambiance attrayante et sophistiquée attire les épicuriens qui apprécient les bonnes choses de la vie.

Site web: www.marbella.roostiq.com

Isola Ristorante Italiano, METT Hotel & Beach Resort, Estepona

Inspiré par les saveurs ensoleillées du sud et des îles italiennes, l'Isola Ristorante propose une cuisine décontractée mais sophistiquée tout au long de la journée. Imaginez des pâtes faites maison, des plats italiens traditionnels et une carte des vins sélectionnés parmi les meilleures régions du pays. Situé dans le METT Hotel & Beach Resort à Estepona, l'atmosphère y est naturellement détendue, avec juste ce qu'il faut de raffinement. C'est un endroit où l'on peut se détendre et s'attarder à l'ombre, idéal pour ceux qui aiment les repas décontractés avec une touche d'élégance.

Site web: www.isolarestaurant.com/marbella

Fons, Cortijo Fons, east Estepona

Installé dans une superbe maison de campagne rénovée, Fons (« fontaines » en latin, en référence aux trois fontaines de la cour extérieure) propose des menus dégustation de saison dans ce lieu merveilleusement romantique. L'accent est mis sur la précision : les ingrédients locaux sont mis en valeur grâce à une technique épurée. Le service est discret et assuré, à l'image de la cuisine.

Site web: www.fonsrestaurante.es

Mention spéciale : Marbella Club et Puente Romano Hotels

Situés au cœur du célèbre Golden Mile de Marbella, le Marbella Club et le Puente Romano Beach Resort sont le centre névralgique de l'excellence culinaire de la ville. Ces destinations de luxe offrent une fabuleuse variété de cuisines, allant de la gastronomie raffinée aux repas décontractés en bord de mer, et exercent une influence considérable sur le paysage gastronomique de Marbella.

Les deux complexes abritent une multitude de restaurants réputés, chacun offrant une expérience culinaire unique qui reflète les riches traditions gastronomiques et les tendances innovantes de la région. Leurs normes élevées et leur offre variée leur ont permis de jouer un rôle essentiel dans la réputation de Marbella en tant que destination gastronomique de premier plan.

Marbella Club

Le Marbella Club Hotel, Golf Resort & Spa est un symbole historique du luxe sur la Costa del Sol. Fondé dans les années 1950 par le prince Alfonso von Hohenlohe, c'est l'un des lieux les plus importants de la scène culinaire et hôtelière de Marbella. Le complexe propose une gamme d'expériences gastronomiques, chacune caractérisée par une qualité et un service exceptionnels.

The Grill

Le lieu idéal pour une soirée élégante. Steakhouse raffiné sous des pins ondulants, le service est classique et l'atmosphère discrètement formelle, ce qui en fait un endroit idéal pour les moments de fête ou pour s'offrir un plaisir bien mérité.

Site web: marbellaclub.com

El Patio

Permettant de passer sans effort du café et du déjeuner aux cocktails et au dîner, cet établissement dispose d'une terrasse bordée de vignes et de tables élégamment dressées avec des nappes blanches. Le service est attentionné et personnalisé, offrant une expérience détendue où les clients se sentent toujours entre de bonnes mains.

Site web: www.marbellaclub.com

Puente Romano

Puente Romano est l'une des destinations les plus prisées d'Europe pour ses restaurants exceptionnels, offrant un choix varié et de grande qualité. Le complexe maintient sa réputation d'excellence culinaire en introduisant plusieurs nouveaux lieux pour 2025, tout en conservant ses restaurants les plus populaires.

Pour réserver et obtenir plus d'informations : www.puenteromano.com

La Plaza at Puente Romano

Véritable centre névralgique de la vie sociale du Puente Romano, La Plaza réunit musique live, cocktails et service irréprochable dans un espace en plein air entièrement repensé. C'est le point de départ idéal – et souvent le point d'arrivée – pour une soirée au resort.

Nobu Marbella

Désormais pilier de l'offre du complexe, Nobu Marbella continue de proposer ses plats japonais et péruviens signature avec élégance et efficacité. Il est indispensable de réserver et le niveau de qualité ne montre aucun signe de baisse.

Sea Grill

Situé au bord de l'eau, le Sea Grill associe les fruits de mer de la région à un menu méditerranéen soigneusement élaboré. Le service, assuré toute la journée, est assuré et bien rythmé. Sa popularité est telle que les tables sont rapidement réservées en été, alors pensez à appeler bien à l'avance pour réserver.

Leña Dani Garcia

Leña donne vie à un concept de grillades au feu de bois stylisé, avec toute la confiance que l'on peut attendre du chef Dani García, très apprécié des habitants de la région. L'intérieur est sombre, l'éclairage est étudié et la carte est axée sur la viande, le feu et la technique.

Pimpi

Le légendaire restaurant de Malaga s'installe à Marbella et propose les plats andalous les plus appréciés dans un nouveau cadre. El Pimpi at Puente Romano transpose le caractère de son établissement original de Malaga dans une ambiance de station balnéaire plus raffinée. La carte reste fidèle aux classiques et l'ambiance est légère et conviviale.

Rachel’s Eco Love

Rachel's Eco Love est un café sain proposant des plats biologiques et respectueux de l'environnement. Le menu comprend une variété de jus frais, de smoothies et de repas équilibrés qui raviront les clients soucieux de leur santé.

Thai Gallery

Toujours au top, Thai Gallery propose des plats classiques avec style. Le cadre reste distinctif, avec des tons profonds et riches et des tables espacées avec soin, ce qui permet à la fois intimité et ambiance.

Pica Pica

Une pizzeria animée réintroduite au printemps 2025, Pica Pica propose des pizzas cuites au feu de bois dans un cadre verdoyant. C'est un endroit informel et convivial, idéal pour les familles ou pour passer une soirée détendue entre amis.

PurOsushi

Nouveau en 2025, PurOsushi propose une expérience omakase compacte pour seulement 16 convives. Le service est discret, le cadre volontairement minimaliste et la qualité du poisson et de la préparation vraiment exceptionnelle.

COYA Marbella

COYA mélange la tradition péruvienne et le raffinement londonien. Les ceviches, anticuchos et tiraditos sont préparés avec précision, les cocktails sont originaux et élaborés avec soin. La musique s'intensifie au fil de la soirée, mais sans jamais devenir envahissante. Pour beaucoup, cela reste l'une des expériences les plus complètes du complexe.

COYA Pool

Nouveauté 2025, COYA Pool apporte une version plus légère et plus décontractée de la marque dans les coins ensoleillés du complexe. Le service est conçu autour du mouvement, avec des repas servis près des chaises longues, des assiettes à partager sous les parasols, le tout avec le même souci du détail que le restaurant principal.

GAIA Marbella

GAIA propose une cuisine grecque contemporaine dans un cadre subtilement théâtral. Le marché aux fruits de mer est la pièce maîtresse, avec des préparations à table qui rehaussent l'expérience. Le service est assuré et la cuisine passe avec aisance de la délicatesse à la satisfaction profonde.

Cipriani Marbella

Fidèle reproduction de l'original vénitien, Cipriani Marbella propose les spécialités emblématiques de la marque, bellinis, carpaccio, tagliolini au four, dans un cadre parfaitement conçu pour mettre les clients à l'aise. Le personnel se déplace avec assurance et l'ambiance reste sereine, même en haute saison.

Restaurants et bars sur les toits

Belvue Rooftop Bar

Situé au sommet de l'Amàre Beach Hotel, réservé aux adultes, le Belvue offre une vue à 360 degrés sur la Méditerranée et les toits de Marbella. Avec ses fauteuils blancs et son éclairage tamisé, il est très apprécié au coucher du soleil, mais sans jamais en faire trop. La carte des cocktails est bien pensée et le service, même en haute saison, reste impressionnant.

Site web: www.amarehotels.com

Edge by Paco Pérez, Marbella

Au sommet de l'hôtel El Fuerte, magnifiquement rénové, Edge apporte une nouvelle dimension à la scène gastronomique sur les toits de Marbella. Sous la houlette du chef Paco Pérez, cinq fois étoilé au guide Michelin, le menu marie des ingrédients méditerranéens à des accents internationaux, servis dans un espace où la vue sur la mer fait partie intégrante de l'expérience, dans un cadre élégant et sophistiqué qui semble loin de l'agitation en contrebas, même en haute saison.

Site web: www.elfuertemarbella.com

Makako, Estepona

Situé dans un cadre exceptionnel, sur le toit de l'hôtel El Pilar, dans la vieille ville d'Estepona, Makako est un temple de la cuisine fusion japonaise, préparée avec talent et assurance. Sa cuisine ouverte est installée sous un dôme en vitrail, tandis que la terrasse offre une vue sur les toits de tuiles et le littoral au loin. L'endroit est raffiné sans être ostentatoire, et la carte offre une cuisine parfaite, sans artifices.

Site web: www.hotelelpilarandalucia.com/restaurantes/makako

Cielo Sky Lounge, Estepona

Cielo se trouve au sommet de la tour Mirador del Carmen, à l'extrémité ouest du Paseo Marítimo d'Estepona. Bien qu'il fasse partie d'un centre culturel public, le toit-terrasse a l'atmosphère d'un salon privé discret. Il dispose d'un café intérieur et d'une terrasse ouverte pour prendre un cocktail et déguster un menu limité mais bien présenté. Le soir, lorsque l'éclairage s'adoucit et que le bruit de la ville s'estompe, l'atmosphère devient étonnamment chaleureuse.

Site web: www.grupoholding.es/cielo

La scène culinaire de Marbella est un mélange éclectique et varié de saveurs traditionnelles et d'innovations modernes, chaque restaurant offrant une expérience unique. Que vous recherchiez un repas étoilé au guide Michelin, un déjeuner décontracté en bord de mer ou une soirée chic sur un toit-terrasse, Marbella a de quoi satisfaire tous les palais.

Pia Arrieta, 01 Août 2025 - Guides pour vivre à Marbella